大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校（以下簡稱“大連烹飪中專”）是一所國家級重點中專學(xué)校，以培養(yǎng)高素質(zhì)的烹飪?nèi)瞬艦樽谥?。學(xué)校開設(shè)8個專業(yè)，涵蓋了餐飲業(yè)各個領(lǐng)域。
專業(yè)介紹：
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)：學(xué)習(xí)烹飪基本技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)、食品安全等知識，培養(yǎng)餐飲服務(wù)一線的烹飪?nèi)藛T。
西餐烹飪工藝專業(yè)：學(xué)習(xí)西方烹飪技術(shù)、西方飲食文化等知識，培養(yǎng)西餐烹飪專業(yè)人才。
烘焙工藝專業(yè)：學(xué)習(xí)烘焙基本技術(shù)、糕點品種制作等知識，培養(yǎng)烘焙專業(yè)人才。
食品加工技術(shù)專業(yè)：學(xué)習(xí)食品加工技術(shù)、食品安全管理等知識，培養(yǎng)食品加工行業(yè)人才。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)：學(xué)習(xí)酒店服務(wù)禮儀、客房管理等知識，培養(yǎng)酒店服務(wù)業(yè)一線人員。
旅游服務(wù)與管理專業(yè)：學(xué)習(xí)旅游服務(wù)基礎(chǔ)知識、旅行社運營等知識，培養(yǎng)旅游服務(wù)行業(yè)人才。
高星級酒店管理專業(yè)：培養(yǎng)具有國際化視野的高端酒店管理人才。
電子商務(wù)專業(yè)：學(xué)習(xí)電子商務(wù)基礎(chǔ)知識、網(wǎng)絡(luò)營銷等知識，培養(yǎng)電子商務(wù)行業(yè)人才。
學(xué)校特色：
先進(jìn)的設(shè)備和設(shè)施：學(xué)校擁有國際一流的烹飪實訓(xùn)室、西餐實訓(xùn)室、烘焙實訓(xùn)室等教學(xué)設(shè)施。
專業(yè)的師資隊伍：學(xué)校匯集了來自國內(nèi)外烹飪、旅游等領(lǐng)域的專家學(xué)者，為學(xué)生提供一流的教學(xué)服務(wù)。
完善的實習(xí)體系：學(xué)校與眾多知名餐飲企業(yè)建立合作，為學(xué)生提供豐富的實習(xí)機會。
豐富的課外活動：學(xué)校定期舉辦烹飪競賽、美食展覽等活動，為學(xué)生提供展示才華的平臺。
結(jié)束語：
大連烹飪中專是一所擁有優(yōu)良辦學(xué)傳統(tǒng)和強大教學(xué)實力的職業(yè)學(xué)校。學(xué)校開設(shè)的專業(yè)全面，教學(xué)質(zhì)量高，為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和就業(yè)保障。如果您對烹飪、酒店管理或電子商務(wù)行業(yè)感興趣，大連烹飪中專將是您理想的選擇。
