(一)煙臺職業(yè)學院加大實踐教學投入，加強實踐教學的硬件建設硬件建設是培養(yǎng)高級應用型人才的必備條件。
首先，要整合現(xiàn)有硬件資源，優(yōu)化配置，從而達到資源共享。煙臺職業(yè)學院可利用現(xiàn)有的設備建立可反復組裝、多功能的模擬實驗室及技能訓練場所，從而大限度地發(fā)揮已有設備的使用效率。其次，煙臺職業(yè)學院根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的實際需要加大投資力度，并且進行全面規(guī)劃，分步實施。2006年煙臺職業(yè)學院購買了“國際貿(mào)易模擬實習軟件”，明顯提高了學生學習的積極性，大大改善了教學效果，但軟件更新緩慢，在使用了5年后，很多貿(mào)易環(huán)節(jié)已經(jīng)無法跟上技術環(huán)境的變化。
此外，單一的國際貿(mào)易實訓軟件只是實踐教學的一小部分，為了進一步強化實踐教學環(huán)節(jié)，要完善和優(yōu)化國際貿(mào)易模擬環(huán)境的建設，購置新的教學軟件，爭取實務性課程都能進行模擬教學，給學生創(chuàng)造更多的機會參與各種實踐操作，提高學生的動手操作能力。對于硬件建設需要大量的資金，可爭取政府相關資金的扶持，尤其是對公辦煙臺職業(yè)學院而言，政府支持應該作為煙臺職業(yè)學院硬件建設的主渠道。
(二)提升案例教學效果今后的教學過程中，要逐漸提升案例教學質量。
達到良好的教學效果，可從以下兩方面著手去做:一是讓學生在模擬的國際貿(mào)易環(huán)境中充當決策者，取得管理權和擁有權，親身體驗國際貿(mào)易帶來的風險、壓力和樂趣，分析所面臨的形勢、辨別貿(mào)易風險，后作出決策。這樣的案例教學可以真正激發(fā)學生興趣，幫助學生樹立信心，增強學生獨立思考和分析問題與解決問題的能力，并學會與他人合作的團隊精神。二是教師可在《國際商報》等前沿的國際貿(mào)易刊物和網(wǎng)站上找到一些新的實際案例，通過課堂討論、教師講解等形式，使學生既鞏固了所學知識，了解新的國際貿(mào)易狀況，又加深了理解。
(三)校內(nèi)外結合，加強實習基地建設國際貿(mào)易業(yè)務流程并不復雜，復雜的是每一個環(huán)節(jié)的細節(jié)問題。而在模擬實訓過程中，這種細節(jié)問題很難反映出來。為此，必須加強實習基地建設。
實習工作是高等院校實踐教學的中心環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)學生理論聯(lián)系實際、鍛煉實際工作能力、培養(yǎng)實用型人才的根本保證。
1．建設校內(nèi)實習基地充分利用煙臺職業(yè)學院辦的企業(yè)建立校內(nèi)實習基地，使學生利用課余時間隨時可以到校內(nèi)的實習基地實習，也可以招聘一些學生在這些企業(yè)兼職，實現(xiàn)學生與企業(yè)的雙贏。
2．建立校外實習片區(qū)目前，國際經(jīng)濟與管理學生到外貿(mào)企業(yè)實習，一般是一個企業(yè)安排幾個人實習，而要某一企業(yè)安排幾十人實習是很困難的。
因此，建立每年安排幾十個學生實習的實習基地是越來越困難，只能以某工業(yè)園區(qū)為基地，向其周圍地區(qū)的企業(yè)拓展，建立區(qū)域的實習片區(qū)。
3．試行開放式辦學就業(yè)實習形式一方面實行“訂單培養(yǎng)”，煙臺職業(yè)學院可以與企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)招聘人才的數(shù)量和要求簽訂就業(yè)協(xié)議，學生畢業(yè)后就到合作企業(yè)就業(yè)。實行“訂單培養(yǎng)”的煙臺職業(yè)學院可以根據(jù)企業(yè)對人才規(guī)格和素質的要求，開設相應課程，組織學生到企業(yè)培訓和實習，以達企業(yè)要求。另一方面還可以互派人員進行學習交流。企業(yè)可以派一些骨干到高校進行理論進修，提高理論水平和管理水平。
煙臺職業(yè)學院也可以選派教師到企業(yè)掛職鍛煉，以提高教師的實踐能力。
(四)明確教師的定位，提高教師素質為了盡快改變目前高校大多數(shù)教師從煙臺職業(yè)學院到煙臺職業(yè)學院、從理論到理論，缺乏實際經(jīng)驗和動手能力的狀況。首先，要改變在引進師資時的“唯文憑論”和“唯學位論”，要盡量引進一些擁有豐富外貿(mào)實踐經(jīng)驗的人才充實教師隊伍，作專職或兼職教師。其次。
鼓勵本專業(yè)教師到外貿(mào)部門鍛煉或兼職，并考取專業(yè)證書和職業(yè)資格證書，提高實踐操作能力。再次。
學院也應大力支持教師進修或繼續(xù)深造，鼓勵教師參加國際、國內(nèi)學術會議;聘請外貿(mào)公司、銀行國際業(yè)務部、外運公司、商檢部門、海關等對外貿(mào)易有關單位的專家進行信息交流，不斷吸取新的國際貿(mào)易實務方面的信息和動態(tài)。
(五)完善實踐教學管理與質量評價制度多數(shù)高校在開展實踐教學的過程中，各種教學方法下的考核都是分散的，甚至是空白的，不經(jīng)過考核反饋，就無法發(fā)現(xiàn)不足與缺點。合理的實踐教學管理方法和完善的教學考評制度，有利于激發(fā)學生的學習興趣，有利于提高教學效率。我們可以從兩方面去完善實踐教學管理與考評制度。
一方面我們可以改革實踐課程的測評方法，將課程考核與獲取職業(yè)資格證書相結合。職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項重要內(nèi)容，也是一種特殊形式的國家考試制度。實踐課程改革應實施“一張文憑，多張證書”的制度，即要求學生畢業(yè)時必須取得學歷證書和相應的職業(yè)資格證書，這樣有利于學生的就業(yè)。在備考職業(yè)資格證書的過程中。
學生能夠進行系統(tǒng)的技術操作訓練和系統(tǒng)的文化知識學習。這種實戰(zhàn)演習性的操作訓練，有利于激發(fā)學生對實踐課程學習的積極性，同時也是對他們綜合能力的一次全面檢驗。實踐課程的成績測評應參照國家職業(yè)資格標準，對實踐教學的全過程進行考核，應將學生的考試成績與職業(yè)資格考試結果綜合起來進行考慮。另一方面建立完善的信息反饋和用人單位評價機制。就業(yè)可以說是實踐教學的一個社會試金石，用人單位對畢業(yè)生能力及水平的評價是檢驗煙臺職業(yè)學院教學特別是實踐教學的重要方面。
因此，煙臺職業(yè)學院應當建立定期隨訪制度，了解用人單位對畢業(yè)生的評價意見和要求，及時根據(jù)市場需求調(diào)整實踐教學的內(nèi)容體系，加強學生社會適應性的訓練。