2021年3月7日,雅安市教育局王局長率領(lǐng)職教科楊科長、后勤安全科沈科長一行對我校學(xué)生食堂進(jìn)行了全面檢查,檢查的內(nèi)容主要有四個方面:一是衛(wèi)生狀況;二是各類庫房物質(zhì)存放情況,以及是否合符標(biāo)準(zhǔn)化食堂的存放要求,有無記錄;三是臺帳的登記及索證情況,尤其是對餐具等的消毒情況;四是對員工行為規(guī)范化及員工守則的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查。


經(jīng)過檢查,王局長對我校食堂制度建設(shè)、安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面工作作了較高的評價,并對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視、食堂管理方案給予了積極的肯定和高度的評價,希望學(xué)校進(jìn)一步在飯菜品質(zhì)上更上臺階。
同時,在檢查中也提出了需要整改的三個方面的問題:一是員工行為規(guī)范需要加強(qiáng),操作時不能戴首飾,而有員工佩戴了戒指、耳環(huán)。口罩也不嚴(yán)格佩戴;二是主食庫房中大米、面不能與油放在一起,蛋類放在主食庫房,更不能堆放雜物。 三是廚房中的菜藍(lán)子應(yīng)做好標(biāo)識。
通過以上檢查,王局對我校提了兩個奮斗目標(biāo):一是努力朝省級標(biāo)準(zhǔn)化示范食堂奮斗;二是保b級 努力奮斗a級標(biāo)準(zhǔn)化食堂。
這次檢查對我們觸動很大,很有收獲,也明確了食堂今后努力的方向,更是認(rèn)識到了自己的短板,大家都表示,希望這樣的檢查越多越好。