廚師證現(xiàn)在分為烹調(diào)師證和面點師證兩大類，每一大類又分為2小類，即中式和西式。所以廚師證有4種，中式烹調(diào)師證、西式烹調(diào)師證、中式面點師證、西式面點師證。主要考這四種即可。

廚師證有什么好處

一、是國家出臺相關(guān)政策，鼓勵持證人員就業(yè)，對達到一定廚師證等級的廚師，給予財政補貼。

二、是受出國熱影響，國外普遍認可中國廚師證，有廚師證在國外找工作更容易。

三、隨著國家餐廳評級計劃的出臺，由于評級的需要，我們開始改變以前只看技能不看證書的做法，要求員工要有技能和職業(yè)資格證書。

廚師證，作為勞動保障部門頒發(fā)的職業(yè)資格證書，是一個廚師求職、任職的資格憑證。其實，與大學的畢業(yè)證書一樣，廚師證是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是一名廚師進入職場、晉升 的敲門磚。

廚師報考基本要求：

(1)熱愛烹飪事業(yè)，身體健康，性格開朗，尊重他人。

(2)初中以上學歷，積極好學，有歸零心態(tài)。

(3)品行端正，無不良習慣，協(xié)作精神和集體意識強烈。

(4)從事烹飪業(yè)1年以上。

(5)能獨立按要求完成烹飪操作。

廚師證書不是誰都能考

不是。中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。下面是各級別報考條件。

1、 初級（具備以下條件之一者）

?經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

?在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

?本職業(yè)學徒期滿。

2、 中級（具備以下條件之一者）

?取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

?取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

?取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。

3、高級（具備以下條件之一者）

?取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

?取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

?取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。

?取得高級技工學校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

4、技師（具備以下條件之一者）

?取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本 職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

?取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

?取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

5、 高級技師（具備以下條件之一者）

?取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

?取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。