廣東輕工職業(yè)技術學院(Guangdong Industry Polytechnic)是經(jīng)教育部批準成立的全日制高等職業(yè)技術學院，是國家示范性高等職業(yè)院校、“中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃”(雙高計劃)B類、國家優(yōu)質(zhì)專科高等職業(yè)院校、廣東省示范性高職院校、廣東省一流高職院校建設單位，為教育部現(xiàn)代學徒制試點單位、教育部“1+X”證書試點單位、職業(yè)院校本科層次人才培養(yǎng)試點單位，獲準設立廣東省博士工作站，入選全國跨境電商專業(yè)人才培養(yǎng)示范校。

學校創(chuàng)建于1933年，原名為廣東省立第一職業(yè)學校。學校數(shù)易其名，先后更名為廣東省立廣州農(nóng)工業(yè)職業(yè)學校、廣東省立廣州工業(yè)職業(yè)學校、廣東省立廣州高級工業(yè)職業(yè)學校、廣東省廣州高級工業(yè)技術學校、廣州化學工業(yè)學校、中央人民政府輕工業(yè)部廣州化學工業(yè)學校、輕工業(yè)部廣州糖酒工業(yè)學校、食品工業(yè)部廣州糖酒工業(yè)學校、廣東省輕工業(yè)學校、廣東輕工業(yè)學院、輕工業(yè)部廣州輕工業(yè)學校、廣東輕工業(yè)學校、廣州輕工業(yè)學校等，具有中專、大專、本科各層次辦學經(jīng)歷。

1999年，經(jīng)教育部批準，學校升格由廣州輕工業(yè)學校更名為現(xiàn)名。截至2020年12月，學校有新港校區(qū)、琶洲校區(qū)、南海校區(qū)南區(qū)和南海校區(qū)北區(qū)四個校區(qū)，校園總面積1900多畝，校舍建筑面積48.2萬平方米，藏書167.5萬冊，電子圖書210萬冊，固定資產(chǎn)總值16.67億元，教學儀器設備總值近2.6億元;下設10個二級學院，共設置79個專科專業(yè)，4個聯(lián)培應用型本科專業(yè);有教職工1200余人，全日制在校生2.6萬余人。