井岡山應用科技學校大力推行“校企合作”、“工學結(jié)合”、“訂單培養(yǎng)”辦學模式，近年來，與長江三角洲、珠江閩三角洲、廣東沿海地區(qū)和井岡山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等地方大中型企業(yè)及電信、移動等國有企業(yè)建立了“校企合作”關(guān)系，在井岡山農(nóng)業(yè)科技園、井岡山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等科研生產(chǎn)單位建立了穩(wěn)固的校外實習基地，為學生實習和就業(yè)搭建了平臺。目前，學校學生就業(yè)前景廣闊，就業(yè)率高，滿意度好。學校還組織學生利用寒暑假到企業(yè)進行勤工儉學社會實踐活動，取得良好的社會和經(jīng)濟效益。

井岡山應用科技學校辦學層次

一是全日制普通中專與成人教育并舉；二是在全省率先實行農(nóng)業(yè)、水利“三定向”培養(yǎng)；三是學歷教育與短期培訓并重。是國家計算機信息高新技術(shù)考試站、市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育培訓基地、吉安市移民科技培訓基地、市扶貧辦“一村一名高中級技工”和“雨露計劃”培訓學校、青原區(qū)陽光工程與農(nóng)民工轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓基地、下崗工人再就業(yè)培訓基地等，每年培訓人數(shù)達2000余人次。

辦學近70年來，為社會培養(yǎng)了4萬余名合格的中等專業(yè)技術(shù)人才和管理人才，為社會進步和經(jīng)濟發(fā)展作出了重大貢獻。