烹飪是一門由來已久的學科，它同時也是社會科學的一部分，對應開設的專業(yè)便是烹飪專業(yè)。在廣州地區(qū)，由于人們生活的條件日漸優(yōu)越，對于餐飲伙食的追求也逐漸上檔次，也因此有了“食在廣州”一所。因此，這個地區(qū)對于廚師是非常需要的，并且仍處于不飽和的狀態(tài)。該類學生可以擁有一個穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境和薪酬待遇。那么同學們了解廣州有哪些廚師學校嗎？接下來會介紹一些開設了烹飪專業(yè)的廣州技術學校，并且大致介紹這個專業(yè)的大致情況。

 

廣州烹飪專業(yè)技術學校

廣州市白云行知職業(yè)技術學校（白云區(qū)）

廣州市增城區(qū)職業(yè)技術學校（增城區(qū)）

廣州市旅游商務職業(yè)學校

廣州市增城區(qū)衛(wèi)生職業(yè)技術學校（增城區(qū)）

 

廣州市白云行知職業(yè)技術學校（白云區(qū)）

這所學校地處廣州大道，有著秀麗的風景。校內占地面積約有63畝，建筑面積約4.2萬平方米。在校學生約有2500余人，每年的培訓量在5000人次以上。值得一提的是，這所學校擁有60多間省內一流的專業(yè)實驗實訓場室，其中就包括了烹飪專業(yè)對應的實訓室。對于烹飪專業(yè)，其對接的有廣東國家大酒店、風華餐飲旅游等單位和企業(yè)，學生都有著不錯的升學、就業(yè)前景，他們的升學率和就業(yè)率均超過了省、市的平均水平。

專業(yè)情況

對于烹飪專業(yè)的分支——中餐烹飪專業(yè)，它的學生需要掌握飯店、餐飲經(jīng)營當中的食品營養(yǎng)、衛(wèi)生基礎知識，并且了解原材料直接的搭配、調整、加工處理知識。在專業(yè)技能方面，學生需要熟練烹調中餐，同時還需要核算每道菜的成本。在此之上，對于技能熟練的學生，需要能夠獨立維護廚房設備工具。

 

本文給同學們詳盡的廣州開設烹飪專業(yè)的技術學校，給同學們報考廚師學校提供了參考。同學們如果想要了解其他專業(yè)的對應學校情況，可以通過我們的平臺官網(wǎng)高職招生網(wǎng)瀏覽相關文章進行獲悉。