營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向1.醫(yī)院：從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為患者制定合理膳食。2.活動(dòng)策劃：從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃、與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育相關(guān)的影視文學(xué)作品策劃等。3.宣傳教育：運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健理論和系統(tǒng)知識(shí)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育。4.食品企業(yè)：主要在食品企業(yè)工作，負(fù)責(zé)食品開(kāi)發(fā)和食品相關(guān)營(yíng)養(yǎng)。5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師：負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)和健康、飲食制定、飲食管理和指導(dǎo)。

營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向

1.醫(yī)院：從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為患者制定合理膳食。2.活動(dòng)策劃：從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃、與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育相關(guān)的影視文學(xué)作品策劃等。3.宣傳教育：運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健理論和系統(tǒng)知識(shí)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育。4.食品企業(yè)：主要在食品企業(yè)工作，負(fù)責(zé)食品開(kāi)發(fā)和食品相關(guān)營(yíng)養(yǎng)。5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師：負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)和健康、飲食制定、飲食管理和指導(dǎo)。6.美容院：可以從事與美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。7.餐飲：主要從事與餐飲相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃、營(yíng)養(yǎng)食譜開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐人員培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)等。8.業(yè)務(wù)領(lǐng)域：從事業(yè)務(wù)領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的企業(yè)顧問(wèn)、食品說(shuō)明書(shū)等。9.幼兒園：可以在幼兒園工作，主要從事兒童的飲食和搭配。10.月子中心：用于為孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后提供食物營(yíng)養(yǎng)。

11.養(yǎng)老院：為老年人提供飲食和營(yíng)養(yǎng)，保持他們的健康。

12.學(xué)校：為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐，考試前安排營(yíng)養(yǎng)餐。

13.食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)：具有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)行業(yè)的管理人員和指導(dǎo)人員。

14.培訓(xùn)班：成為一名營(yíng)養(yǎng)師教師，為營(yíng)養(yǎng)行業(yè)持續(xù)提供人才。

營(yíng)養(yǎng)配餐員是干什么的

營(yíng)養(yǎng)配餐員是勞動(dòng)保障部于2002年2月26日頒布的一種新型職業(yè)，其職業(yè)代碼為4-03-04-01，為第42種職業(yè)。中國(guó)已有職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，其資格考核和標(biāo)準(zhǔn)已以頒布，并有指定培訓(xùn)考核教材。根據(jù)用餐人員的不同特點(diǎn)和要求，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)配制適合不同人群合理營(yíng)養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。

營(yíng)養(yǎng)配餐員的好處

近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)配餐員變得越來(lái)越熟悉。圍繞超級(jí)初級(jí)職位進(jìn)行了一項(xiàng)小型調(diào)查，但發(fā)現(xiàn)“餐飲人員”通常被人們認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)配餐員。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)家來(lái)說(shuō)，有一個(gè)比喻：對(duì)于被蠕蟲(chóng)吃掉的木樁，醫(yī)生有責(zé)任使用殺蟲(chóng)劑殺死蠕蟲(chóng)，但他們對(duì)蛀牙無(wú)能為力。但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家可以做修復(fù)的工作，并通過(guò)飲食、鍛煉、心理、睡眠等加強(qiáng)自身抵抗力，使樁的外壁牢固，從而防止樁再次被吃掉。事實(shí)上，餐飲只是營(yíng)養(yǎng)師工作的一部分，從醫(yī)療工作到食品生產(chǎn)都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)師。目前，與醫(yī)療相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)師分為公眾熟悉的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和公眾不熟悉的臨床營(yíng)養(yǎng)師。他們各司其職，默默守護(hù)著居民的健康。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康的渴望日益強(qiáng)烈，追求健康成為所有人的首要目標(biāo)。無(wú)論是健康還是亞健康，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都能理解我們不健康的飲食行為。

營(yíng)養(yǎng)配餐員專業(yè)要求

根據(jù)食客的不同特點(diǎn)和要求，利用營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，以合理的營(yíng)養(yǎng)需求，準(zhǔn)備適合不同人群的餐飲產(chǎn)品。

營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)等級(jí)

該職業(yè)有三個(gè)等級(jí)，分別是：中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格等級(jí)4）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資質(zhì)等級(jí)3）和技師（國(guó)家職業(yè)資歷等級(jí)2）。