日本服部營養(yǎng)專門學(xué)校入學(xué)要求一、學(xué)歷要求：滿足國內(nèi)12年以上正規(guī)教育。
二、語言要求滿足以下任一選項：
1、在由日本法務(wù)大臣公告規(guī)定的日語教育機(jī)關(guān)接受6個月以上的日語教育者。
2、取得日本語能力測試（JLPT）N1或N2資格者。
3、接受過日本的小學(xué)、初中或高中1年以上教育者。
4、在日本留學(xué)試驗（EJU）的日本語科目中成績在200分以上者。
5、在BJT商務(wù)日語能力考試中成績在400分以上者。
營養(yǎng)學(xué)一般需要日語，化學(xué)，數(shù)學(xué)和英語這4個科目。
在日本，大阪市立大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)是非常好的。他們的報考條件是：
日本留學(xué)試驗日語200分以上（滿分400分），作文25分以上（滿分50分），數(shù)學(xué)加理科（物化生其中兩科）合計240分以上（滿分400分）。
然后參加大阪市立大學(xué)獨立進(jìn)行的考試，有數(shù)學(xué)，英語和化學(xué)。
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2、國立大學(xué)有：お茶の水女子大學(xué)(女子大學(xué))、徳島大學(xué)；公立大學(xué)有：名寄市立大學(xué)、新潟県立大學(xué)、神奈川県立保健福祉大學(xué)、千葉県立保健醫(yī)療大學(xué)、靜岡県立大學(xué)、滋賀県立大學(xué)、京都府立大學(xué)、大阪府立大學(xué)、兵庫県立大學(xué)、岡山県立大學(xué)、県立広島大學(xué)、山口県立大學(xué)、高知県立大學(xué)、長崎県立大學(xué)等。
3、東京大學(xué)沒有營養(yǎng)學(xué)系，有“醫(yī)學(xué)部、総合健康科學(xué)科”，具體內(nèi)容是什么，你自己去東大官網(wǎng)仔細(xì)查一下為好?？紪|京大學(xué)，需要日語1級+托?；蛲袠I(yè)成績。具體要求也要去東大官網(wǎng)確認(rèn)。
P.S.
東京大學(xué)的學(xué)科設(shè)置如下：
1、法學(xué)部；
2、醫(yī)學(xué)部：醫(yī)學(xué)科、総合健康科學(xué)科；
3、工學(xué)部：社會基盤學(xué)科、建筑學(xué)科、都市工學(xué)科、機(jī)械工學(xué)科、產(chǎn)業(yè)機(jī)械工學(xué)科、機(jī)械情報工學(xué)科、精密工學(xué)科、航空宇宙工學(xué)科、電気電子工學(xué)科、電子情報工學(xué)科、物理工學(xué)科、計數(shù)工學(xué)科、マテリアル工學(xué)科、応用化學(xué)科、化學(xué)システム工學(xué)科、化學(xué)生命工學(xué)科、システム創(chuàng)成學(xué)科；
4、文學(xué)部：思想文化學(xué)科、歴史文化學(xué)科、言語文化學(xué)科、行動文化學(xué)科；
5、理學(xué)部：數(shù)學(xué)科、情報科學(xué)科、物理學(xué)科、天文學(xué)科、地球惑星物理學(xué)科、地球惑星環(huán)境學(xué)科、化學(xué)科、生物化學(xué)科、生物學(xué)科、生物情報科學(xué)科；
6、農(nóng)學(xué)部：応用生命科學(xué)課程、環(huán)境資源科學(xué)課程、獣醫(yī)學(xué)課程；
7、経済學(xué)部：経済學(xué)科、経営學(xué)科、金融學(xué)科；
8、教養(yǎng)學(xué)部：前期課程（文科一類?二類?三類、理科一類?二類?三類）、後期課程 超域文化科學(xué)科地域文化研究學(xué)科総合社會科學(xué)科基礎(chǔ)科學(xué)科広域科學(xué)科生命?認(rèn)知科學(xué)科；
9、教育學(xué)部：総合教育科學(xué)科；
10、薬學(xué)部：薬科學(xué)科；日本的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)一、日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹
一般認(rèn)為，日本早期的 健康 飲食行動是主要原因。合理飲食是日本人的長壽因素之一。日本人平日飲食不外魚、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物，都是含些低脂肪的食品，日本人平均脂肪攝取量是歐美人士的1/4。日本的長壽村多在海邊，海邊的魚類供應(yīng)充足，是每餐不可缺少的高蛋白食物，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，可使血液不易形成血栓，具有預(yù)防中風(fēng)及心肌梗塞的效果。此外日本人喜歡吃的鰻魚、芝麻含豐富的維生素E，可避免不飽和脂肪酸與氧結(jié)合成有害人體的過氧化脂質(zhì)。
日本的百歲老人計劃是在40歲開始進(jìn)行干預(yù)，保證了當(dāng)時的居民擁有 健康 的良好基礎(chǔ)。但是，近年來，日本的飲食模式開始發(fā)生顯著變化，如蛋白質(zhì)、脂肪攝入量在增高，碳水化合物攝入量在下降，各種慢性病的發(fā)生幾率也在升高，未來的人群壽命可能會發(fā)生下降趨勢。
日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的設(shè)立，可以見類似的學(xué)科。其中飲食和保健占了主流，而專門的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的研究和開設(shè)較落后。營養(yǎng)名詞，日本延續(xù)了中國古代“榮養(yǎng)”的概念，因此多數(shù)專業(yè)命名為“榮養(yǎng)”而不是營養(yǎng)。這是區(qū)別于中國營養(yǎng)名詞的地方。
二、日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)Top5
1、東京大學(xué)
東京大學(xué)是研究型綜合大學(xué)，作為日本高學(xué)術(shù)殿堂和七所舊帝國大學(xué)之首，其在全球都享有極高的聲譽(yù)。截至2014年，東大培養(yǎng)了包括9名諾貝爾獎得主、6名沃爾夫獎得主、1名菲爾茲獎得主、16位日本首相、21位(帝國)國會議長在內(nèi)的一大批學(xué)術(shù)名家、工商巨子、政界菁英，在日本國內(nèi)的影響力和度都無可比擬。
2、京都大學(xué)
京都大學(xué)是研究型大學(xué)，在日本僅次于東京大學(xué)的學(xué)科齊全、規(guī)模宏大的國立綜合大學(xué)，日本繼東京大學(xué)之后設(shè)立的第二所舊制帝國大學(xué)。作為日本國內(nèi)的高學(xué)府之一，京都大學(xué)在全球都享有很高的聲望，其培育出的人才和學(xué)術(shù)成果享譽(yù)世界，被譽(yù)為“科學(xué)家的搖籃”。
3、大阪大學(xué)
大阪大學(xué)是研究型國立綜合大學(xué)，緊靠日本經(jīng)濟(jì)中心、全國第二大城市的大阪市，有著優(yōu)越的與世界科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的優(yōu)勢。是日本RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、超級國際化大學(xué)計劃A類、東亞研究型大學(xué)協(xié)會、環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟等相關(guān)學(xué)術(shù)組織的重要成員。
4、九州大學(xué)
九州大學(xué)是研究型國立綜合大學(xué)，在日本乃至世界上均占有重要的學(xué)術(shù)地位，是日本文部科學(xué)省指定的“超級國際化大學(xué)計劃”A類校之一。九州大學(xué)作為日本國內(nèi)設(shè)立的第三所老牌舊帝國大學(xué)，在一個多世紀(jì)漫長的發(fā)展過程中，一直穩(wěn)居日本九州地區(qū)高學(xué)府的地位。同時，九大也是日本RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、類似九州地區(qū)常春藤聯(lián)盟的九州六大學(xué)棒球聯(lián)盟等組織的重要成員。九大歷來擁有良好的學(xué)風(fēng)，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)并重視學(xué)生的學(xué)習(xí)和實踐，教師也重視啟發(fā)式教學(xué)，大量的學(xué)術(shù)名家不斷從這里走出而貢獻(xiàn) 社會 。
5、名古屋大學(xué)
名古屋大學(xué)是一所日本、世界的研究型國立綜合大學(xué)，日本中部地區(qū)高學(xué)府。
作為日本年輕的舊帝國大學(xué)，從設(shè)立至今，名古屋大學(xué)一直處于日本國內(nèi)級別學(xué)府的地位，尤其以理工學(xué)研究而聞名于世。同時，名大也是日本超級國際化大學(xué)計劃、RU11學(xué)術(shù)懇談會、八大學(xué)工學(xué)系聯(lián)合會、研究生院計劃、國際21世紀(jì)學(xué)術(shù)聯(lián)盟等學(xué)術(shù)組織的成員大學(xué)。日本留學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)怎么樣蔚藍(lán)老師解答：
日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的設(shè)立，可以見類似的學(xué)科。其中飲食和保健占了主流，而專門的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的研究和開設(shè)較落后。營養(yǎng)名詞，日本延續(xù)了中國古代“榮養(yǎng)”的概念，因此多數(shù)專業(yè)命名為“榮養(yǎng)”而不是營養(yǎng)。這是區(qū)別于中國營養(yǎng)名詞的地方。
日本營養(yǎng)學(xué)專業(yè)課程：
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)課程有營養(yǎng)化學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)生理學(xué)、生物化學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、烹飪工藝學(xué)、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、毒理學(xué)、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料學(xué)。
營養(yǎng)學(xué)的研究有六個層次：
一是物質(zhì)層次，對植物和食物/動物進(jìn)行詳細(xì)的功能記憶和搭配。
二是營養(yǎng)元素層次，把營養(yǎng)成分進(jìn)行微小結(jié)構(gòu)解剖，并明確各元素的功用。但是容易拆開整體/系統(tǒng)，獨立/孤立了解物質(zhì)。
三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次，即進(jìn)行到元素的結(jié)構(gòu)組成與人體結(jié)構(gòu)作用、過程等進(jìn)行詳細(xì)描述。更深入的微小領(lǐng)域。
四是分子原子研究層次，通過組成元素的分子、原子的結(jié)構(gòu)方面進(jìn)行探討。
五是基因結(jié)構(gòu)層次。通過物質(zhì)最細(xì)結(jié)構(gòu)領(lǐng)域與人體基因領(lǐng)域進(jìn)行觀察，了解物質(zhì)之間的作用和原理。這些一般要在實驗室進(jìn)行。最新發(fā)現(xiàn)的酯膜結(jié)構(gòu)，與固體/液體/氣體/結(jié)晶體等結(jié)構(gòu)不同，營養(yǎng)學(xué)會展示出另一個新領(lǐng)域。
六是信息研究。如果說前面都是實際物質(zhì)方面的研究，這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流、磁場、紅外場、紫外場等，與地球的磁場、宇宙場等的對應(yīng)關(guān)系，都屬于信息研究方面。