中餐廚師資格證的報考條件首先需要年齡滿18周歲以上，學歷不限，但需經(jīng)過中餐廚師的正規(guī)培訓，學習完標準的學時，并且在培訓中畢業(yè)獲得證書，還需要在工作中實習2年。

　　中餐廚師資格證的考試流程

　　1、到勞動和社會保障部報名考試;2、報名后，參加培訓;3、培訓結(jié)束后，參加考試;4、考試合格即可。

　　中餐廚師的工作內(nèi)容

　　1、熟悉并掌握各類菜肴的基本制作工藝;2、在烹飪過程中，嚴格遵守操作規(guī)程;3、協(xié)助廚房班長做好工作;4.研究和改進食品;5.配合全體員工做好衛(wèi)生工作。

　　中餐廚師的考試內(nèi)容

　　中餐初級廚師證書考試可以由第三方認證。中餐初級廚師證書的認定方法有理論知識考試和技能考試兩部分。理論知識考試以筆試和計算機考試為主，主要考核中餐從業(yè)人員在專業(yè)中應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;技能評估主要通過現(xiàn)場操作和模擬操作的方式進行，可以評估中國食品從業(yè)人員在其職業(yè)中應(yīng)具備的技能水平。在考中餐初級廚師證書之前，可以進行一些特殊的技能練習，這樣你就可以充分準備中餐初級廚師證，并真正復(fù)習初級廚師證書的重點和難點，這對通過中餐初級廚師認證非常有利。中餐初級證書要求理論知識和技能評估總分為100分，兩者均為60分(含60分)，這意味著已獲得中餐初級廚師證書。